女性预防胆结石多吃橙子效果好

女性预防胆结石多吃橙子效果好

美国曾有一项调查显示，在全美1900万名胆囊炎患者中，有2/3是女性。妇女容易患胆囊结石，是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中，导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。而橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。此外，橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。

研究表明，维生素C可以将胆固醇转化为胆汁酸，有助于预防胆结石的形成，有学者以为，女士妊娠期间血中胆固醇可增加两倍，主要是由于卵巢黄体的作用，因此妊娠期间诱发胆结石的可能性很大。

生活中含有维生素C的食品有：酸枣、甜枣、柚子、山楂、栗子、柑橘、柠檬、草莓等水果以及芥蓝、菜花、雪里红、芹菜、芥菜等蔬菜，以进步学液中维生素C的含量，当然，除了多摄取维生素C外，富含胆固醇的食品如：动物脑、肝、肾、鱼子、蛋黄等均应少食，同时适当的运动，减少胆汁淤积的可能。

但中医的观点认为，有些人是不适合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌红苔少等现象的人。中医认为，这是由于肝阴不足所导致的，而橙子吃多了更容易伤肝气，发虚热。

通过以上的讲解，可以看出维生素C对胆结石确实有预防作用，但是专家提醒，任何东西都要懂得适量，维生素C固然有预防胆结石的作用，但是患者也不要一味的食用维生素C，维生素C食用过多对身体也是有影响的，大家要懂得饮食合理搭配。