胆囊结石也可能是节食减肥导致的,不少减肥者会通过服用药物、降低食欲的方法来减轻体重。他们往往控制饮食,不吃米饭,有的甚至只吃少量的蔬菜。摄食过少,导致营养配比不均衡,会引起胆囊淤滞、排空延缓、胆汁粘稠以至结石形成。而这种现象在减肥速度加快时最为明显,当减肥速度超过每周1.5公斤时,胆石发生的危险就会突然增加。
胆囊结石也可能是节食减肥导致的:
吃得太好、吃得太少,都有可能患胆结石。专家说:“减肥不当,尤其是追求快速减肥的人容易患胆结石。”
近年来,国外科学家对因减肥所致的胆结石病人做过专门研究,结果发现:减肥者胆汁中的胆盐含量明显增加,粘液增加至少10倍以上,钙类也增加40%。而钙与粘液的增加,对胆结石的形成起到了主要作用。
不少减肥者会通过服用药物、降低食欲的方法来减轻体重。他们往往控制饮食,不吃米饭,有的甚至只吃少量的蔬菜。摄食过少,导致营养配比不均衡,会引起胆囊淤滞、排空延缓、胆汁粘稠以至结石形成。而这种现象在减肥速度加快时最为明显,当减肥速度超过每周1.5公斤时,胆石发生的危险就会突然增加。
大量的临床资料统计还发现,因减肥所致的胆结石多发生于减肥的头两年,尤其是以快速减肥的2到4个月内,约有25%的人发生胆结石,其中以手术减肥致胆结石的发生率更高。专家提醒减肥者,控制饮食以追求快速减肥的方法不可取。
(1) 减肥饮食很可能使胆酸分泌显著减少,胆汁内各成分的比例严重失调,而产生结石。
(2) 减肥饮食缺乏胆碱和不饱和脂肪酸,磷脂在肝内合。
(3) 减肥饮食缺乏胆囊收缩的食物,胆囊不能正常收缩,胆汁则易郁积造成持续的胆固醇超饱和状态,是形成胆结石的原因。