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哪些食物吃了可以预防胆结石?

www.jieshiba.com  发表时间: 2021-05-21  来源: 胆结石网

哪些食物吃了可以预防胆结石?预防胆结石形成的食物为大量蔬菜、大豆、少量酒精及橄榄油。促进胆石发作的食物为咖啡、糖。 肥胖是诱发胆结石的一份因素,过于肥胖与胆结石发生的风险率成正比;所以,要节制饮食避免超重。

哪些食物吃了可以预防胆结石

预防胆结石形成的食物为大量蔬菜、大豆、少量酒精及橄榄油。

促进胆石发作的食物为咖啡、糖。 肥胖是诱发胆结石的一份因素,过于肥胖与胆结石发生的风险率成正比;

所以,要节制饮食避免超重。

以下是患者的饮食选择和注意事项:

(1)选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物,控制动物肝、肾、脑或鱼于等食品摄入。

(2)保证新鲜蔬菜、水果的供给。绿叶蔬菜,可提供必要的维生素和适量纤维素,更应保证。酸奶、山植、糙米等食物也对病人有利。

(3)减少动物性脂肪摄入,如肥肉及动物油脂,适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油摄入比例。

(4)忌食辣椒、咖喱、芥菜等具有强烈刺激性的食物,忌酒及咖啡、浓茶。

Tags:饮食 胆结石 预防
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