黑木耳所含发酵素及生物碱成分具有促进消化系统中各种腺体分泌的特性,可润滑肝内外胆管,促进结石排出。黑木耳还含有多种矿物质,对结石产生强烈化学反应,剥脱、分化、浸蚀结石,使结石不断脱屑缩小,经管道排出。
胆结石患者应该如何吃黑木耳
黑木耳含有多种矿物质,能对各种结石产生强烈的化学反应,剥脱、分化、侵蚀结石,使结石缩小,排出。对于初发结石,保持每天吃1—2次黑木耳,疼痛、恶呕等症状可在2—4天内缓解,结石能在10天左右消失,对于较大较坚固的结石,其效果较差,但如长期食用黑木耳,亦可使有些人的结石逐渐变小变碎,排出体外。
中医观点:黑木耳味甘,性平。功能凉血,止血。大便稀烂者不宜。所以,胆结石吃黑木耳是可以的。
胆结石患者还吃什么好
胆结石患者多吃含维生素A的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等,维生素A对上皮细胞具有滋润营养的作用,还能够减少胆固醇结石的形成。
多食维生素C的食物,如各种新鲜水果、如鲜橙等,维生素C可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,使得分解脂肪的胆汁减少与胆固醇的中和,聚集形成胆结石的机会。
胆结石治疗网温馨提醒:胆结石患者一定要吃早餐哦。