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胆结石吃什么好

www.jieshiba.com  发表时间: 2021-05-22  来源: 胆结石网

肝胆器官是人体重要的消化器官,肝脏负责分泌胆汁,经胆管流进胆囊进行储藏浓缩,当人体进食时,胆囊受到刺激将胆汁放出以帮助消化。所以大家如果想保护好自己的胆囊一定要注意饮食;对于胆结石患者来说,合理选择日常饮食对自己的身体健康也是有好处的。

胆结石吃什么好(1)低胆固醇饮食。胆固醇摄入过多,可加重肝胆的代谢、清理负担,并引起多余的胆固醇在胆囊壁结晶、积聚和沉淀,从而形成结石,所以,应降低胆固醇摄入量,尤其是晚上,应避免进食高胆固醇类食品如:鸡蛋(尤其是蛋黄)、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。

胆结石吃什么好(2)蛋白质应按正常需要量或偏低,以每日供给蛋白质50克~70克为宜,但要选择含脂肪低的蛋白质食品,如脱脂奶、蛋清、海鱼等。

胆结石吃什么好(3)在满足患者需要的基础上,总热能不能过高。肥胖和超重患者应减体重,使之降到理想体重。热能按低热能饮食原则供给。

胆结石吃什么好(4)注意维生素摄入,尤应注意脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的补充,其中维生素K对控制某些类型黄疸引起的出血有效。

胆结石吃什么好(5)保证新鲜蔬菜、水果的供给。绿叶蔬菜,可提供必要的维生素和适量纤维素,更应保证。酸奶、山植、糙米等食物也对病人有利。

胆结石吃什么好 (6)减少动物性脂肪摄入,如肥肉及动物油脂,适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油摄入比例。生活中宜用煮、蒸、烩、炒、拌、氽、炖的烹调方法,尽量少用或不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。

胆结石治疗网提醒广大患者,生活中要保持健康的饮食习惯才能远离胆结石的“骚扰”。

Tags:吃什么好 胆结石
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