大家都很清楚胆结石患者的饮食需要注意的问题有很多，高脂肪高胆固醇的食物都不能过多食用。除此之外，还有一些问题需要胆结石患者注意，如：胆结石患者不能过多食用酸性食物，您清楚吗?
很多胆结石患者除了疼痛以外，还会有些类似肠胃疾病的症状如：腹部胀满，恶心，呕吐。这样的话就会造成口苦或者是口中无味的情况出现，造成食欲不振，多数患者就会想多吃些有滋味的，能开胃的食物，如：山楂，橘子，苹果等酸味食物。就算在胆结石的治疗过程中，多数亲朋友好友也会买些这类的水果来探望病人。但是，往往由于进食这些水果之后，腹部会更胀，有时会出现疼痛，厌食，呕吐的现象，甚至会导致病情加重。
胆结石治疗网指出：味酸的食物，过多食用会导致奥狄氏括约肌收缩，产生较强的收敛作用，从而加重胆结石的胆汁淤积，从而使病情加重。因此专家建议：胆结石患者要少吃酸性水果。且应及时到正规医院进行诊治，以免耽误病情给以后的治疗带来困难。
