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预防胆结石的五种美食

www.jieshiba.com  发表时间: 2020-12-31  来源: 胆结石网

为了预防胆结石,首先应该定期进食。按时进食是预防胆囊结石最重要的方法。尤其是,由于早餐与上次晚餐时间最长。经过一夜的合成后,肝脏分泌大量胆汁,胆汁将储存在胆囊里,胆囊粘膜吸收水分,使胆汁变稠。

预防胆结石的没事

预防胆结石的五种美食

1、核桃阻止胆结石生成

核桃含有丰富的亚油酸,可抑制体内胆固醇的形成,进而降低胆汁中胆固醇的浓度,故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸,可改善胆汁成分,有利于胆石的排出。

2、生姜可以预防胆结石

生姜中所含的大量姜酚,能抑制前列腺素的分泌过多,减少胆汁中黏蛋白含量,不至于因黏蛋白过多而与胆汁中钙离子和胆红素结合,从而可以预防胆结石的形成。此外,生姜中含有较多的油树脂,有较强的利胆作用。因此,胆囊炎患者常吃些生姜大有益处。

3、黑木耳使结石脱屑

黑木耳有促进消化系统中各种腺体分泌的特性,可润滑肝内、外胆管,促进胆石排出。剥脱、分化、侵蚀结石,使结石不断脱屑缩小,经管道排出。初发结石病患者,每天坚持1~2次黑木耳,疼痛、恶心、呕吐等症状可在短期内缓解,结石能在10天左右消失,对慢性坚固的结石,若长期坚持食用黑木耳,也可使结石变小。

4、南瓜能化结石

早上喝两碗南瓜粥,粥内煮1个鸡蛋。中午吃几片蒸的南瓜,或者炒南瓜当菜肴。晚上也喝南瓜粥,吃点馒头,喝杯牛奶,其它菜肴也可以照常吃,但用动物油炒的菜和油腻食物最好不吃。吃南瓜时花样可多一些,大米、小米、玉米面、白面南瓜粥都可以,但不管什么粥,南瓜要占主要比重,南瓜要带皮一起食用。

5、萝卜汁液可防治胆结石

中医认为用萝卜可降气、祛痰、消食、行滞,并可止咯血、吐血。吴瑞《日用本草》记述:“宽胸膈、利大小便。熟食之,化痰消谷;生啖之,止渴宽中。”《随息居饮食谱》曰:“治咳嗽失音、咽喉诸痛;解煤毒、茄子毒。熟者下气和中,补脾运食,生津液,御风寒、已带浊、泽脂养血。”

临床和实验研究表明:萝卜汁液可防治胆结石。新鲜萝卜还用于治疗食物中毒、煤气中毒、毒蘑菇中毒。从事有粉尘的工作者,宜多饮萝卜汁,最好天天服用,有预防矽肺病的作用,亦可用治“硅沉着病”。

若早晚各饮萝卜汁1杯,坚持半月以上,即可见降压效果。萝卜粥通腑理气、利尿降压;萝卜汁与荸荠汁配伍,止咳化痰、清热解毒,肝阳上亢之高血压者更宜服饮。

Tags:预防 胆结石 食物
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