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胆囊炎患者的饮食禁忌

www.jieshiba.com  发表时间: 2021-01-19  来源: 胆结石网

胆囊炎的患者,饮食要以清淡容易消化的为主。可以吃些小米粥、南瓜、山药、藕粉、蜂蜜水、果汁、面条等食物。不可以吃肥肉、羊肉、鸡蛋、鸡肉、牛奶、烧烤、腊肉、辣椒、花椒等刺激性高油脂高蛋白的食物。

胆囊炎饮食的禁忌

胆囊炎患者的饮食禁忌

1、忌胀气的食物

黄豆、土豆、红薯、洋葱等产气多的食物,常会引起疼痛。

2、忌强烈调味品

川椒、辣椒、胡椒、咖喱等可引起胆囊强烈收缩,但胆道口括约肌不能松弛,影响胆汁排出,阻碍脂肪的消化和吸收。

3、忌过冷过热的食物

温热食物能使胆道口和胆道壁的括约肌松弛,有利胆汁排出。过冷或过热的食物可引起胆道括约肌的痉挛,引起胆囊区的隐痛和绞痛。

4、忌食胆固醇高的食物

患胆囊炎的人大部分伴有胆结石,胆结石的主要成分是胆固醇,限制胆固醇的摄入对防止结石的形成有利,动物内脏、蛋黄、蟹黄、动物脑、墨鱼等应禁食。忌饮烈性酒。

5、忌油腻

节日鸡、鸭、鱼、肉样样备齐,煎、炸、炒、拌花样繁多,吃的食物多油腻肥厚,这种高脂肪、高蛋白质饮食会大大加重胆囊负担 ,轻者表现为隐痛、嗳气、腹胀、厌食等,重者可引起胆绞痛。

Tags:胆囊炎 饮食 禁忌
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