四月份正是吃菠萝的好时节，满大街是卖菠萝的水果摊，菠萝浓浓的香气真是让人欲罢不能。菠萝中含有大量的果糖，葡萄糖，维生素及蛋白酶等人体所需的营养物质，那么胆结石患者可以吃菠萝吗？
菠萝富含营养物质，可以为患者提供营养，又不会加重患者的病情，所以胆结石患者可以食用菠萝。多吃菠萝不仅会引起上火，还因为菠萝微酸，多吃菠萝可能会加大酸味，使收敛作用增强，可能会引起胆绞痛，从而加重胆结石，所以要少食菠萝。吃菠萝之前，必需将菠萝放于盐水中浸泡后，再用凉开水冲洗菠萝，之后再食用，或者是将菠萝加热后再食用，可避免出现舌头发麻、刺痛、恶心等过敏的现象。
胆结石患者要注意饮食和饮水的卫生，要多吃些富含维生素的食物，可帮助促进食物的消化；可多吃些乌梅、山楂、香蕉等能促进胆分泌、松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物；不要食用冰凉生硬、辛辣刺激的食物，要以低盐、低脂的饮食为主。
1.防心脑血管和糖尿病。菠萝皮中富含菠萝酶，这种酶有丰富的药用价值，据国外专家研究，长期食用菠萝皮，有助于降低心脑血管和糖尿病的发病风险。
2.美容。菠萝中含有丰富的维生素B，能有效促进肌肤亮丽滋润，防止皮肤干裂，有一定的美容功效。
3.消除感冒症状。发烧、咳嗽、嗓子疼等都是感冒的明显症状，而据医学研究发现，菠萝皮中含有的婆罗蛋白酶有舒缓嗓子疼和咳嗽的作用，菠萝中的菠萝菠萝酵素能对抗病毒和感染。因此感冒时，可通过食用菠萝来辅助加速痊愈。
4.防癌。菠萝中蕴含着丰富的抗氧化剂，能对抗伤害身体细胞的自由基，从而能预防和阻止多种可能伤害人体的癌症。
5.抗炎。菠萝具有消炎的作用，能促进血液循环及伤口愈合，也能预防关节炎，并增强骨骼的作用。
1.过敏体质的人。菠萝含有一种特殊的菠萝蛋白酶，这种酶有可能会使过敏体质的人过敏，激发机体产生速发型的变态反应。
2.患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的人。因为菠萝是酸性水果，会刺激牙龈、黏膜等，甚至胃病患者会出现返酸现象。
3.患有低血压、内脏下垂的人不宜吃，以免加重病情。
