胆囊结石手术后饮食注意什么?

胆囊结石手术后饮食注意事项有：少吃辛香料、碳酸饮料、酒精等。这些都是促进胃液分泌的食品，胃液会刺激胆囊收缩，增加结石的发生，三餐时间要规律。胆汁排泄不规则时，胆囊中的胆汁很容易凝固成结石。摄取含丰富纤维食物。纤维具有减少血液中的胆固醇的功能。这类食物有糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等。限制脂肪饮食。胆固醇升高很容易产生胆结石，要限制含丰富动物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、鱼卵类等食物。戒烟酒，少吃零食。大量油腻饮食，吸烟喝酒，容易导致结石复发。