胆结石是可以吃豆腐皮的,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。
豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。
儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。
特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
1、首先是忌吃含胆固醇较高的的食物。
2、忌吃含高脂肪食物。
3、忌借节日或亲友聚会时大吃大喝。
4、忌食辛辣刺激的调味品。五忌烟、酒、咖啡等