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胆结石手术后吃什么好?

一个朋友刚刚做完了胆结石手术,现在正在疗养当中,我想带一些营养品过去看他,但是不知道胆结石手术后吃什么好?请医生帮忙解答一下。
胆结石手术 吃什么好
2014-07-17
胆结石网精选回答

胆结石手术后,饮食是很重要的,胆结石手术后吃什么好,我们来看以下几点:

多吃含维生素丰富的食物,如绿叶蔬菜、胡萝卜、西红柿、青椒、菠菜等,多吃水果,但生吃瓜果、蔬菜之前要洗净;炒菜要用植物油烹调,以炖、烩、蒸为主;可吃些瘦肉、鸡蛋、鱼虾和豆制品等高蛋白食物。

不吃胆固醇高的食物,如动物内脏、鱼子、蟹黄等,不吃高脂肪食物如肥肉、油炸食品及含油多的糕点,不吃辛辣刺激性调味品如辣椒,不抽烟、不饮酒和咖啡,必要时可吃些能促进胆汁分泌、松弛胆道括约肌的食品,如山楂、乌梅、玉米须(泡水代茶饮)。

特别要注意的是,千万不要吃柿子,柿子是导致结石的元凶。除了饮食之外,平时患者还要注意多运动。

回答者:胆结石网 - 向我咨询 最佳答案 | 2014-07-17
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