胆结石是可以吃鱼的,鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。
胆结石患者吃鱼的好处
健脑
护心降脂
高效补钙
养血佳品
防糖尿病和高血压
抗氧化、防畸变
胆结石吃鱼越多越好吗?
鱼并非吃的越多越好,这是由于鱼的脂肪酸中含有大量的二十碳五烯酸,它能抑制血小板的凝聚,长期过量食用,会使血小板凝聚性降低而引起各种自发性出血,如脑溢血等。
胆结石治疗网温馨提醒:胆结石患者吃鱼做法上清淡为宜,不宜吃麻辣、红烧做法的鱼。