胆结石患者术后是可以吃面包的,胆结石术后如果吃面包的话,建议吃全麦面包,不要吃普通的面包,因为普通的面包一般含糖量较高,还不适宜胆结石术后的患者食用。
全麦面包营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质。
1)全麦面包含B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。
2)全麦面包含有丰富的粗纤维,对便秘有一定的食疗作用。
3)全麦食品有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生。
胆结石术后的饮食还是要以新鲜的蔬菜、水果、粥等清淡类食物为主较好。尽量控制高脂肪的摄入。