胆结石患者最好不要吃松花蛋,这是因为松花蛋的胆固醇含量超高。胆结石患者应该多吃新鲜的蔬菜与水果,不能吃动物内脏等一些列高胆固醇类食物。
一、要多吃含维生素A的食物,如绿色蔬菜,胡萝卜,番茄,白菜等,平时应多吃些香蕉,苹果等水果。
二、要用植物油炒菜,所吃的菜以炖,烩,蒸为主。
三、要常吃些瘦肉,鸡,鱼,核桃,黑木耳,海带,紫菜等。
四、要多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道口括约肌,有利胆作用的食物如山楂,乌梅,玉米须(泡茶慢慢喝)。
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