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胆结石可以吃茭白吗

我想问下患有胆结石可以吃茭白吗
胆结石可以吃 茭白
2017-10-23
胆结石网精选回答

胆结石患者是可以吃茭白的。茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收。

胆结石可以吃茭白吗

胆结石患者吃茭白的好处

医用茭白清湿热,解毒,催乳汁,其中的豆甾醇能清除体内活性氧,抑制酪氨酸酶活性,从而阻止黑色素生成,它还能软化皮肤表面的角质层,使皮肤润滑细腻,肉质鲜嫩。

1.利尿止渴、解酒毒;茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。

2.补虚健体;茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。

3.茭白能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益

胆结石网温馨提醒:患有肾结石、尿路结石的人不能吃茭白,胆结石患者是可以吃茭白的,胆结石患者只要是减少对脂肪胆固醇的摄入。

回答者:胆结石网 - 向我咨询 最佳答案 | 2017-10-23
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