胆结石是可以吃鲳鱼的!鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。
胆结石患者吃鲳鱼做法要清淡,推荐清蒸、红烧等做法。
胆结石患者日常多与新鲜的鱼类是不错的选择。
胆结石患者要少吃油腻、高胆固醇食物如:动物内脏、蛋黄等都不宜多吃。
鲳鱼的食疗作用
鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。
胆结石网温馨提醒:瘙痒性皮肤病患者忌食鲳鱼哦。据前人经验,鲳鱼属海鲜“发物”,有病之人忌食之。