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胆结石可以吃咸鸡蛋吗

胆结石可以吃咸鸡蛋吗?
胆结石可以吃 咸鸡蛋
2018-10-24
胆结石网精选回答

胆结石不可以吃咸鸡蛋,咸鸡蛋胆固醇高不适合胆结石患者食用。咸鸡蛋又叫腌鸡蛋,是城乡民众爱吃的食物,但其腌制方法大有讲究,腌制得法,风味更好。

胆结石不可以吃咸鸡蛋

咸鸡蛋的营养价值

1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;

2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;

3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

咸鸡蛋的食用功效

1、清肺火、降阴火:咸蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹,煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食,外敷可治烫伤、湿疹。

2、清热美肤:有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效。

咸鸡蛋的适用人群

一般人均可食用,是阴虚火旺者的食疗补品。

咸鸡蛋的禁忌人群

无不适宜人群。

回答者:胆结石网 - 向我咨询 最佳答案 | 2018-10-24
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