胆结石可以吃鸭油,鸭油就是鸭子的脂肪,以鸭子体内白色固体为代表,鸭油的胆固醇相对其他动物油含量比较低,远远低于其它动物油,是动物油中比较利于人体健康的。
鸭油的胆固醇相对其他动物油含量比较低,远远低于其它动物油,是动物油中比较利于人体健康的。 鸭油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例较好,比较接近理想值。
鸭油具有滋阴润肠,疗免疫力低下功效。
一般人群均可食用。适合老人,职业人群,久病体虚人群。
脾胃虚寒久泄者勿食。
挑选鸭油时一是观察颜色,二是从正规途径购买。
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