胆囊炎可以吃带鱼吗

胆囊炎可以吃带鱼，带鱼具有降低胆固醇的作用。过敏体质者、有麻疹、风疹皮肤瘙痒者不宜食用，咳嗽气喘者也不宜食用。又名刀鱼、裙带鱼、牙带、白带鱼、柳鞭鱼、带柳、晦刀鱼。带鱼体长扁侧呈带状，头窄长，口大、且尖，牙锋利，眼大位高，尾部细鞭状。体表银灰度色，无鳞，但表面有一层银粉，侧浅在胸鳍上方向后显著弯下沿腹线直达尾端，背鳍极长，无腹鳍。带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富，鲜食、腌制、冷冻均可。

带鱼的营养价值

1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；

2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益；

3、经常食用带鱼，具有补益五脏的功效；

4、带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

带鱼的食用功效

1、带鱼具有降低胆固醇的作用。

2、带鱼对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。

3、带鱼经常食用带鱼，具有补益五脏的功效。

4、带鱼有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

带鱼的适用人群

一般人群均可食用。

带鱼的禁忌人群

过敏体质者、有麻疹、风疹皮肤瘙痒者不宜食用，咳嗽气喘者也不宜食用。