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胆囊炎可以吃海蚌吗

胆囊炎可以吃海蚌吗?
胆囊炎可以吃 海蚌
2019-12-10
胆结石网精选回答

胆囊炎可以吃海蚌,西施舌是海产双壳贝类,福建江苏浙江俗称"海蚌",广东香港称"贵妃蚌"。营养丰富,富含优质蛋白和氨基酸,滋味鲜美,甘脆嫩滑,为人民大会堂国宴膳品,是早负盛名的筵席珍品佳肴。“鸡汤汆海蚌”是与“佛跳墙”齐名的闽菜。

胆囊炎可以吃海蚌

海蚌的营养价值

贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降;它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

海蚌的食用功效

1、味甘咸,性平、能滋阴补虚,清热凉肝。

2、降低胆固醇。

海蚌的适用人群

一般人群均可食用。

海蚌的禁忌人群

脾胃虚寒者不宜多吃。

回答者:胆结石网 - 向我咨询 最佳答案 | 2019-12-10
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