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胆囊炎可以吃米粉吗

胆囊炎可以吃米粉吗?
胆囊炎可以吃 米粉
2020-04-09
胆结石网精选回答

胆囊炎可以吃米粉,由于市面上购买的面粉多有添加剂,孕妇和小孩、老人应该少吃。米粉,是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。

胆囊炎可以吃米粉

米粉的营养价值

富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

米粉的食用功效

1、补血益气:铁的含量高,吸收好,促进造血功能。

2、健脾养胃:米粉可以暖胃,治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效,适于脾气虚弱。

3、聪耳明目:补充血清钙,防止听力过早衰老,出现耳聋。维生素E:治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。

米粉的适用人群

一般人群均可食用。

米粉的禁忌人群

由于市面上购买的面粉多有添加剂,孕妇和小孩、老人应该少吃。

米粉的选购技巧

外观:片形大抵平均、平直、松懈,无结疤,无井条,无酥脆及霉变景象的米粉为优质品否则为劣质品。

色泽:色泽光明、有透明感、无斑点的米粉为下品,否则为劣质品。

嗅味:无霉味、无酸味及异味的米粉为卜品;否则是蜕变米粉。

烹调性:煮熟后有韧性,不粘条、不糊汤,无重大晰条、无杂质的米粉为优质品;否则为劣质品。

包装:产品的包装可依据销告的请求,采取食品塑料袋密封或其余包装情势,也能够散装。包装的米粉应表明厂名、品名、重量、消费日期、测验员代号及出厂及格证。

米粉的储存简述

米粉的贮藏最不方便,且保质期非常短,一般情况下,民间用竹筐盛米粉,同时用湿毛巾覆盖,在这个能通过竹筐“通风”,而又能用湿毛巾往下释放微量水分“保湿”的环境下,米粉能保存18~24小时以上。

米粉的其他相关说明

由于市面上购买的面粉多有添加剂,孕妇和小孩、老人应该少吃。

回答者:胆结石网 - 向我咨询 最佳答案 | 2020-04-09
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