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胆囊炎可以吃瓢儿白吗

胆囊炎可以吃瓢儿白吗?
胆囊炎可以吃 瓢儿白
2020-08-05
胆结石网精选回答

胆囊炎可以吃瓢儿白,十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种,以墨绿色叶为产品的二年生草本植物。由芸薹进化而来,原产我国,主要分布在我国长江流域。以经霜雪后味甜鲜美而著称于我国江南地区;被视为白菜中的珍品,可以炒食,做汤。

胆囊炎可以吃瓢儿白

瓢儿白的营养价值

每百克鲜重含蛋白质1.3克,碳水化合物2.3克,粗纤维0.6克,胡萝卜素1.49毫克,维生素B10.03毫克,维生素B20.08毫克,维生素C40毫克克,钙56毫克,磷32毫克,铁1.2毫克。

瓢儿白可以保持血管弹性,提供人体所需矿物质、维生素,其中的维生素B2尤为丰富,有抑制溃疡的作用,经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维,可以有效改善便秘。瓢儿菜可以有保护血管的作用,对于促进食欲有好处,可以补充人体所需的维生素,纤维素和矿物质,对于改善便秘是有好处的,而且还可以有保护视力的效果。

瓢儿白的食用功效

有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之效。

瓢儿白的适用人群

母婴,儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女。

瓢儿白的禁忌人群

腹泻者尽量忌食瓢儿白;气虚胃寒的人忌多吃。

瓢儿白的选购技巧

二年生草本植物﹐植株贴地生长﹐叶片近圆形﹐向外反卷﹐黑绿色﹐有光泽。

瓢儿白的其他相关说明

1、忌食隔夜和未腌透的瓢儿白;

2、切瓢儿白时,宜顺丝切,这样瓢儿白易熟。

回答者:胆结石网 - 向我咨询 最佳答案 | 2020-08-05
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