胆囊炎可以吃小苏打吗

胆囊炎可以吃小苏打，碳酸氢钠，俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。

小苏打的营养价值

膨松剂。

小苏打的食用功效

小苏打粉适用于胃酸过多、消化不良及碱化尿液等。

小苏打的适用人群

一般人群均可食用。

小苏打的禁忌人群

痛风患者不能食用。