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胆囊炎可以吃干炸里脊吗

我想了解下胆囊炎可以吃干炸里脊吗
胆囊炎可以吃 干炸里脊
2018-12-23
胆结石网精选回答

胆囊炎患者日常是可以适量吃一点干炸里脊的,但是胆囊炎犯病的时候是不能吃干炸里脊的。胆囊炎有症状的时候应该尽量保持清淡饮食,不宜吃一切油炸食物。

胆囊炎可以吃干炸里脊吗

胆囊炎患者日常注意事项

胆囊炎急性发作期应禁食,使胆囊休息,以利于疼痛缓解。为保证机体的营养需要由静脉补充营养,应多饮水。待疼痛缓解后,根据病情循序渐进地调配饮食,可选用清淡流质或低脂肪低胆固醇高碳水化合物流质食品,如米汤、藕粉、蔬菜汁、鲜果汁、米汤加蜂蜜等食物;病情进一步好转后可选择低脂半流质或低脂少渣软饭食用。

慢性胆囊炎患者需严格控制脂肪摄入量。每天<20克,后可逐渐增加到40克以内;应严格限制动物性脂肪,而植物油脂有助于胆汁排泄,可以适量选用,但应均匀分布于3餐膳食中,避免在1餐中食用过多的脂肪。

适量蛋白质的摄入也是很必要的,可选豆制品、鱼虾类、瘦肉、蛋清等食物。

胆囊炎属消化道疾病,在日常膳食中还是有一定的禁忌,主要包括刺激性食物和强烈调味品,如辣椒、咖喱、芥末、酒、咖啡等,煎炸及产气食物,如牛奶、洋葱、蒜苗、萝卜、黄豆等;注意饮食卫生,防止肠道寄生虫和细菌感染。

控制高胆固醇食品的摄入如:动物肝、肾、脑等食品。宜采用煮、卤、蒸、氽、烩、炖、焖等烹调方法,宜进食温热的食物,温热食物能使胆道口和胆道壁的肌肉松弛,利于胆汁排出。保证新鲜蔬菜、水果的供给,建立少食多餐的进餐原则,这样可以反复刺激胆囊收缩,从而促进胆汁排出达到引流目的。

回答者:胆结石网 - 向我咨询 最佳答案 | 2018-12-23
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