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胆总管结石可以吃红菜苔吗

胆总管结石可以吃红菜苔吗?
胆总管结石可以吃 红菜苔
2021-06-01
胆结石网精选回答

胆总管结石可以吃红菜苔,红菜苔,别名紫菜薹、红油菜薹,它与广东菜心是属于同一变种,为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种,一二年生草本植物。富含钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分,多种维生素比大白菜、小白菜都高。

红菜苔的营养价值

1、红菜苔的营养价值不可小看,都说“百菜不如白菜”,这二月的菜苔富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分,多种维生素比大白菜、小白菜都高。

2、西方营养学认为,红菜苔中含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

3、另外,红菜苔所含维生素C比白菜苔多,胜于小白菜中其含量的2倍,红菜苔既能帮助身体机能提高抵抗力,又可以维持人体组织及细胞结构的正常代谢与功能。尤其是孕妇,更应该多吃红菜苔,在增强母体抵抗力的同时,还能促进胎儿的生长发育。

红菜苔的食用功效

味甘、辛,性平。能活血散瘀,利肠道,止血。用于妇女产后,瘀血腹痛;吐血,痢疾便血;大便秘结。

红菜苔的禁忌人群

1、胃炎、痢疾、肠炎、消化性溃疡、呼吸系统疾病忌食紫菜苔。

2、气虚体质、气郁体质、阳虚体质、瘀血体质忌食紫菜苔。

回答者:胆结石网 - 向我咨询 最佳答案 | 2021-06-01
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