胆总管结石可以吃红咖喱酱吗

胆总管结石可以吃红咖喱酱，吃咖喱带给人们很多的好处，印度菜、泰国菜和日本菜经常会用咖喱作为酱料，不管是做肉食还是拌饭，都是非常美味的。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国烹调法，然而咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。

红咖喱酱的营养价值

调味，增进食欲。红咖喱酱能促进血液循环，达到发汗的目的。

红咖喱酱的食用功效

1、红咖喱酱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。

2、红咖喱酱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。

3、红咖喱酱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用。

4、红咖喱酱可以改善便秘，益于肠道健康。

红咖喱酱的禁忌人群

胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。