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胆总管结石可以吃滑子菇吗

胆总管结石可以吃滑子菇吗?
胆总管结石可以吃 滑子菇
2021-03-30
胆结石网精选回答

胆总管结石可以吃滑子菇,滑子菇又名珍珠菇、滑菇、光帽鳞伞,日本叫纳美菇。学名pholiota nameko。在植物学分类上属真菌门、担子菌亚门、担子菌纲、伞菌目、丝膜菌科、鳞伞属。属于珍稀品种,原产于日本,因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名,自七十年代中叶,始于辽宁省南部地区,现主产区为河北北部、辽宁、黑龙江等地。

滑子菇的营养价值

1、滑子菇不仅味道鲜美,营养丰富,而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸,对保持人体的精力和脑力大有益处,并且还有抑制肿瘤的作用。

2、滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸。据有关专家试验,其提取物对小白鼠s~180和艾氏腹水癌抑制率均为70%。

滑子菇的食用功效

1、提高免疫力:滑子菇能够防止过氧化物损害机体,调节甲状腺的工作,提高免疫力。

2、保护肝脏:滑子菇可抑制血清和肝脏中胆固醇上升,对肝脏起到良好的保护作用。

3、美容减肥:滑子菇是一种较好的减肥美容食品,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病。

回答者:胆结石网 - 向我咨询 最佳答案 | 2021-03-30
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