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胆总管结石可以吃鸡肫吗

胆总管结石可以吃鸡肫吗?
胆总管结石可以吃 鸡肫
2021-03-15
胆结石网精选回答

胆总管结石可以吃鸡肫,鸡肫也称“鸡胃”。俗称“鸡肫”。鸡杂之一。形扁圆,外有筋膜,内有肫皮,两侧为肫肉。其肉为紫红色,质韧,熟后脆嫩。宜制冷、热菜肴。韧脆适中,口感好。常用于炸、爆、卤等。如:炸肫仁、火靠菊花肫、爆肫花、卤鸡肫。

鸡肫的营养价值

鸡胗含有丰富的营养元素,每100克的鸡胗含有118.00大卡的热量,4克的碳水化合物,2.8克的脂肪,19.2克的蛋白质,36毫克的纤维素一维生素A,0.87毫克的维生素C一维生素E,0.04维克的胡罗卜素以及各种微量元素等。

鸡肫的食用功效

消食导滞,帮助消化。治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺,牙疳口疮,以及利便、除热解烦。

回答者:胆结石网 - 向我咨询 最佳答案 | 2021-03-15
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