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胆总管结石可以吃龙牙豆吗

胆总管结石可以吃龙牙豆吗?
胆总管结石可以吃 龙牙豆
2021-05-28
胆结石网精选回答

胆总管结石可以吃龙牙豆,龙牙豆的营养元素很丰富,如蛋白质,维生素,矿物质,叶酸,碳水化合物等等,尤其是含有大量铁元素,非常适合缺铁的人,具有补铁、防感染的功效。

龙牙豆的营养价值

1、成熟的龙牙豆蛋白质含量约23%~25%,碳水化合物约为60%~63%,脂肪约为1.5%。由于其中含有许多抗氧化剂和胡萝卜素,对于风湿性关节炎导致的感染,龙牙豆也是很好的“消炎”食材。

2、新鲜的豆粒中含有大量的水分,所含热量较低,但却含有中等量的维生素A和维生素C。此外,龙牙豆可使血糖生成指数降低,是高膳食纤维的蔬菜,能预防血糖出现较大的变动。无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。

3、食用龙牙豆对皮肤、头发大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促进机体排毒,令肌肤常葆青春,是女性保持肌肤弹性的不错选择。还需要注意的是,豆粒所含钙是其所含磷的1/6。在未成熟的豆粒中,这两种元素的含量大致相等(一般认为,膳食中钙与磷的比值低时会使身体对该的利用率降低)。因此,食用龙牙豆的时候,应注意食用一些高钙低磷的食品,如奶制品和绿叶蔬菜等。

4、现代医学证明,龙牙豆中含有血球凝集素,这是一种蛋白质类的物质,可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成。抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,保护和提升细胞,增强患者的抗感染能力,故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴病毒,对机体细胞有非特异性的伤害作用,有显著的消退肿瘤的作用。

龙牙豆的食用功效

1、祛脂降压

龙牙豆尤其适合心脏病、动脉硬化、高血压、低血钾症和忌盐患者食用。

2、亮发护肤

食用龙牙豆对皮肤、头发大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促进机体排毒,令肌肤常葆青春。

龙牙豆的禁忌人群

肾病者不宜。

回答者:胆结石网 - 向我咨询 最佳答案 | 2021-05-28
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