胆总管结石可以吃马牙大豆吗

胆总管结石可以吃马牙大豆，马牙大豆，是豆类中营养价值最高的品种，在百种天然的食品中，它名列榜首，含有大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白质。大豆经加工可制作出很多种豆制品，是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品。大豆富含蛋白质，且所含氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充了谷类赖氨酸的不足的缺陷。

马牙大豆的营养价值

马牙大豆蛋白质含量丰富、脂肪含量少，还含有丰富的膳食纤维、大量的不饱和脂肪酸、多种维生素以及钾、钠、钙、镁、磷等微量元素。

马牙大豆的食用功效

含有大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白质，有益心血管、通血、降糖消渴。

马牙大豆的适用人群

一般人群均可食用。脑力工作者和减肥的朋友也很适合。

马牙大豆的禁忌人群

消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食；患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者应禁食；患疮痘期间不宜吃黄豆及其制品。