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胆总管结石可以吃墨鱼蛋吗

我想了解下胆总管结石可以吃墨鱼蛋吗?
胆总管结石可以吃 墨鱼蛋
2021-07-17
胆结石网精选回答

胆总管结石可以吃墨鱼蛋,墨鱼蛋为日照独有的海珍品,历史悠久,驰名海内外,相传为封建帝王御膳佳品。系由日照特产金乌贼的卵巢加工而成,其色乳白,状如卵,经厨师之手,可加工成状若花瓣、薄如纸片的高级食品。

墨鱼蛋的营养价值

墨鱼蛋是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的营养保健佳品,具有很高的食用价值。
每一百克的墨鱼蛋中含有的热量为66千卡,其中蛋白质高达14.1克,脂肪为1.1克、碳水化合物为零,、胆固醇243毫克。含有的微量元素钾201毫克、钠126.8毫克、磷为99毫克、硒37.97毫克、镁21毫克、钙11毫克、锌1.27毫克。

墨鱼蛋的食用功效

1、治疗五痔,治湿痹,面目浮肿,能够“补心养阴,澄清肾水,行水渗湿,解毒去热”。

2、具有补脾利水,去瘀生新,清热等功效,主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。

墨鱼蛋的禁忌人群

海鲜过敏者忌食。

回答者:胆结石网 - 向我咨询 最佳答案 | 2021-07-17
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