胆结石可以吃核桃吗

胆结石是可以吃核桃的！核桃仁含有丰富的营养素，核桃含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。

胆结石患者吃核桃好

核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益，核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。核桃树叶中含有抗生物质，因此也有杀菌的功效。

在核桃仁中含有一种丙酮酸物质，它能阻止黏蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。 因此，多吃核桃有利于防治胆石症。平均每天吃四个大核桃或十几个小核桃，不要间断，胆石症病人在服用3个月后症状可明显减轻。胆石症病人不妨试试。

核桃有点油，导致很多胆结石病人对它远离，不敢吃核桃，岂不知核桃是胆结石患者很好的一种食物，长期坚持食用可以缓解胆结石症状，并能抑制胆结石生长。