胆结石可以吃酸模吗

胆结石可以吃酸模，阳虚质体质应忌食或少食。酸模，俗名野菠菜，蓼科多年生草本植物，欧洲和西亚大多数的草原均可见到其踪迹。酸模含有丰富的维他命A、维他命C及草酸，草酸导致此植物尝起来有酸溜口感，常被作为料理调味用。

酸模的营养价值

酸模含有丰富的维他命A、维他命C及草酸，草酸导致此植物尝起来有酸溜口感，常被作为料理调味用。酸模中富含有益于心血管系统的物质。此外，经常食用酸模能降低血液中胆固醇的浓度，抑制脂肪堆积，预防阻塞。医学专家解释称，酸模的叶子和茎秆中含有维生素C和钾。这些有益物质能够清理血管，并帮助降低血压。

酸模的食用功效

清热，利尿，凉血，杀虫的功效；主治热痢，淋病，小便不通，吐血，恶疮，疥癣。

酸模的适用人群

一般人群均可食用。

酸模的禁忌人群

阳虚质体质应忌食或少食。