胆总管结石可以吃大巢菜,大巢菜是豆科草本植物大巢菜的嫩茎叶,我国大部分地区均有野生,春季采收,鲜用或晒干用。茎叶柔嫩,营养丰富,适口性好,含多量蛋白质、氨基酸、维生素C、糖类等营养成分。
大巢菜含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、鳞等多种微量元素,薇菜不仅可制成多道菜肴,更具有抗癌、清热、解毒、减肥、美容等神奇功效,同时对流感、乙型脑炎等病毒能产生明显的抑制作用。
大巢菜具有清热利湿、和血祛瘀的功效,治黄疸、浮肿、疟疾,鼻衄、心悸、梦遗、月经不调等。
脾胃虚寒者不可食之过量。
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