胆总管结石可以吃面包粉吗

胆总管结石可以吃面包粉，面包粉，硬麦制作而成，面筋含量高，一般控制在32.5~34.0%之间。面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大。国外已发展到白面包专用粉、汉堡包专用粉、油炸面包专用粉等。

面包粉的营养价值

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

面包粉的食用功效

面包粉具有养心、益肾、除热、止渴之效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。