胆结石吃白茄子好不好

胆结石可以吃白茄子，脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃白茄子；体弱、便溏者不宜多食。白茄子属茄科，一年生蔬菜。原产印度，我国普遍栽培，白茄子是夏季主要蔬菜之一。热带为多年生。其结出的果实可食用，白茄子为白色品种，形状上有圆形，椭圆，梨形等各种。

白茄子的营养价值

1、白茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。

2、白茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。

3、白茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能。

白茄子的食用功效

护心、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射。

白茄子的适用人群

健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阳虚体质者。

白茄子的禁忌人群

脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃白茄子；体弱、便溏者不宜多食。