胆总管结石可以吃雪花梨吗

胆总管结石可以吃雪花梨，雪花梨的果肉细脆而嫩，汁多味甜，果汁含糖量11-15%，还含有大量的蛋白质，脂肪，果酸，矿物质及多种维生素等营养成分，此梨除生食风味独特外，还可加工成梨罐头，梨脯，梨汁等各具风味的工业食品和饮料，雪花梨还有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳，润燥清风，醒酒解毒等功效，中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。

雪花梨的营养价值

1、雪花梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

2、雪花梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

3、雪花梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。

4、雪花梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。

5、雪花梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

雪花梨的食用功效

1、降血压

能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

2、清肺止咳

能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

3、开胃护肝

增进食欲，对肝脏具有保护作用。

4、防癌抗癌

防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。

5、利尿通便

梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

雪花梨的禁忌人群

雪花梨性寒凉，脾胃虚弱、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。