胆总管结石可以吃牛大肠吗

胆总管结石可以吃牛大肠，牛大肠，包括牛结肠和直肠，是对食物残渣中的水液进行吸收，形成粪便并有度排出的脏器。

牛大肠的营养价值

牛大肠里面含有非常丰富的蛋白质，可以让钾钠维持在平衡的状态，还可以让水肿的问题得到消除，提高身体免疫力，改善贫血问题，牛大肠里面还含有非常丰富的铜元素，是身体健康必不可少的营养物质，对于免疫系统中枢神经以及血液都可以达到一个很好的调理作用，而且也可以改善心脏肝脏的功能，对于水肿贫血以及免疫力低下的人群来说就非常适合。

牛大肠的食用功效

1、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。缓冲贫血。

2、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、骨骼组织以及肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

3、对消瘦,免疫力低,贫血,水肿等症状的人群有很好的食疗作用。

4、牛大肠有促进身体发育的作用,经常食用牛大肠能促进青少年身体发育。

5、牛大肠能杀菌抑菌,经常食用牛大肠可以提高机体免疫力,增强抵抗力。

6、牛大肠脂肪含量高,有很好的丰胸效果。

牛大肠的适用人群

适宜消瘦，免疫力低，贫血，水肿等症状的人群。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促症状的人群。

牛大肠的禁忌人群

腹泻者少食或者勿食。牛大肠胆固醇含量也很高，所以正常人群要适量食用，特别是高血脂、糖尿病等血脂异常的人群要注意少食或者不吃。