胆结石可以吃油酥吗

胆结石可以吃油酥，但是肥胖者不可以多吃。面粉中和以食油，烙熟后发稣的（食品）。如：油酥饼。

油酥的营养价值

主要营养成分：蛋白质，碳水化合物，维生素，矿物质。

油酥的做法：

1、面粉和猪油的比例是1：1；

2、把油放到面粉里用手搓擦，擦成雪花状，然后反复擦，把油全部和面粉揉到一起，最后揉成团即可.

油酥的食用功效

油酥面主要用于水油面的酥心，有分层起酥的作用。

油酥的适用人群

一般人均可食用。

油酥的禁忌人群

肥胖者不宜多吃。