胆总管结石可以吃花椒粉,花椒粉就是将花椒碾碎之后的成果,一般都是用作作料,能够去腥增味。
花椒果皮含有挥发油,油的主要成分为柠檬烯、枯醇、牛儿醇。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。
1、花椒气味芳香,可以除各种肉类的腥臊臭气,改变口感,能促进唾液分泌,增加食欲。
2、医学研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用。
3、服食花椒水能驱除寄生虫。
一般人均可食用。
孕妇,阴虚火旺者忌食。
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