胆总管结石可以吃香草粉,香草粉是指白色细粒结晶之粉末香料,含有香草之气味。天然香草粉具有自然浓郁的香草风味,可以耐高温烘焙。适合中高档糕点、食品使用。当然价格也相对较高。天然香草豆提取物也有粉末状产品,可以称为香草粉,同样是香草在食品工业中应用的良好原料。
本香料因大量使用天然的VANILLA BEAN EXTRACT之故,除了香气很丰富外,也能增食品之口感及食品本身的独特香气。如使用于茶类饮料时,能增加茶的气味。用于咖啡时,能增进咖啡的香气,尤其舌尖的感觉更舒适。
增食品之口感及食品本身的独特香气。
过敏体质慎食。