胆总管结石可以吃全脂牛奶吗

胆总管结石可以吃全脂牛奶，全脂牛奶的脂肪含量是30%，半脱脂奶的脂肪含量大约是15%，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。国外有一种“浓厚奶”，脂肪含量可高达40%以上，那些害怕脂肪的消费者总觉得自己应当选择脱脂奶。

全脂牛奶的营养价值

1、全脂牛奶不仅好喝又营养，还含有优质蛋白质、多种维生素、脂肪以及钙、磷、铁等矿物质，这些营养素对人体来说都是必不可少的。全脂牛奶中的脂溶性维生素A、D、E、K等非常丰富，尤其是维生素是A和D，两者缺乏的话对成长发育是非常不利的。全脂牛奶的这些维生素躲在脂肪中保留，所以脱脂后也就没有那么有营养了。因此，许多国家才规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。

2、此外，全脂牛奶的脂肪中富含抗癌物质CLA，CLA能抑制多种癌细胞，还能阻断致癌物在体内发挥作用，对预防乳腺癌特别有效。因此多喝全脂奶的人相对来说不容易得癌症。如果从婴幼儿时期开始一直摄入CLA，可以终生起到保护作用，所以全脂牛奶对于宝宝来说也是很好的选择。

全脂牛奶的食用功效

牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA，因此多喝全脂奶的人不容易得癌症。

全脂牛奶的禁忌人群

橘子与牛奶不能一起吃。