胆总管结石可以吃赤贝吗

胆总管结石可以吃赤贝，魁蚶为冷水性贝类，生活水温为5～15℃，肉味鲜美，富含营养，宜鲜食。赤贝可降胆固醇和血脂的功效，贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用。

赤贝的营养价值

贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降；它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

赤贝的食用功效

降胆固醇，降血脂。

赤贝的禁忌人群

胃虚寒者不宜多吃。